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2017.12.12 Tuesday
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沖縄そばとソーキそば
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2011.12.28 Wednesday 14:22沖縄そばとソーキそばをいただきました。沖縄のおそば屋さんから直送されたもので、生麺・スープ・具(肉・ねぎ・かまぼこ)がセットになっています。
↓これは沖縄そば。お肉が三枚肉?というものらしいです。油は比較的少なめでした。
↓こちらがソーキそば、なんこつソーキだそうです。柔らかい食べられる軟骨がついているんですって。プルプルでコラーゲンたっぷり!という感じでした。
どちらのお肉もとっても柔らかくて味付けは少し甘め。おいしかったですよ。
麺は、そばと言いながらもそば粉などは入っておらず主に小麦粉が使われているようです。細めのうどんを食べているみたいでした。
で、スープ・・・意外にも、うどんだしのようでした。しかも関西の薄いおだし!慣れ親しんだ味でした。
調味料は、横にちらっと見えている唐辛子をかけました。これは泡盛に唐辛子を漬け込んだもの。さらっとした液体です。
スープに入ると、お酒のふんわりした香りとピリっとした辛さが加わり、風味豊かになりました。。。満腹で暖まりました!ごちそうさま〜。 -
SANYOのロゴ
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2011.12.26 Monday 15:5212月23日(祝)の朝、三洋電機本社についているロゴが撤去された。パナソニックの完全子会社となるのでそのための作業だ。やたらヘリコプターが飛んでいたのはこれだったのか・・・と納得。どんどん外されていく。25日(日)にはパナソニックのロゴの取り付け工事が始まった。しかしこの日はすごい強風で、その影響なのかどうか、正午前後に工事がストップ。この日の工事はここまで。思えばSANYOの電気製品って、昔から色々うちにありました(今もあります)。ひとつのブランドがなくなるニュースはやっぱりちょっと寂しくなります。。。
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冬のむくのき
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2011.12.21 Wednesday 15:55駅から急な坂道をのぼったところで、突然に視界に入ってくるのが、この椋の木です。樹齢600〜700年と説明板に書かれています。この丘の上から永い間、街を眺めて何を見てきたのでしょうか?いろんなモノやいろんなコトを知っているのでしょう。紅葉した楓で、キレイな衣をまとっています。横にいくと、幹に刻まれた木の表情を見ることができます。笑っているのか、寝ているのか、怒っているのか・・・いろんな表情に見えます。見ている人の気持ちが反映されるのでしょうか?
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カポック 〜 シェフレラ
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2011.12.21 Wednesday 14:55室内に小さなカポックを置いています。何か月か前に100円くらいで売っていたものを買ってきました。鉢に植え替えて土を足して、せっせと水をやり、たまに話しかけ(笑)、だんだん大きく育ってきました。でも、このカポック。。。植物に詳しい人はご存知かもしれませんが、そんなにがんばって水をあげなくても大丈夫らしいのです。早く育ってちょうだいと、水をあげすぎたのか土の一部に白いカビのようなものが・・・今はできるだけ直射日光に当てて乾燥させるように努めております。それと、カポックって正式名はシェフレラってゆぅんですって。知ってました?
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岡山 あたご梨
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2011.12.19 Monday 18:42岡山県産の「あたご梨」をいただきました。初めて見ました。すっごい大きいんですね、びっくりです。どんなくらい大きいかと言いますと・・・。じゃーん!一般的な調味料と比べてみました重量も、なかなかのものですよ。さてさて、食べましょか。これで4分の1です。味は、甘みは少なく水分は多いって感じですかね。おいしかったです。ごちそうさまでしたっ!
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柊(ヒイラギ)の丸い葉
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2011.12.15 Thursday 15:53植木鉢で育てている柊、上のほうに丸い葉を発見。小さい葉でも最初からギザギザなのに、なんで?この数枚だけが。不思議・・・。今から柊らしくなってくるのでしょうか。水をあげる時、枯れ葉を拾う時、いつも痛い思いをしているので、このまま丸くてもいいですよ〜。
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箕面の大滝
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2011.12.05 Monday 14:43日曜日、箕面公園(大阪府箕面市)へ行ってきました。公園と言ってもとても広く、一般的な町にある公園とはちょっと違うんですよ。(公園マップ参照)ここは「瀧安寺(りゅうあんじ)」。この赤い橋が目印です。公園マップだと下から見たほうが見つけやすい。まだまだ登り始めです。公園マップの一番上、「箕面滝」に到着。マイナスイオンがいっぱいここまで4〜5kmくらいは登ったでしょうか。。。いい運動になりました。さて、滝を眺めて休憩したあとは山を下っていきます。来た道とは別の道で下りることに。アスファルトの道とは違い、土や石、階段があり、細い道です。“山を歩いている!”感が増します。今日は天気が良く紅葉も見頃で、観光客も多かったのですが、このちょっと歩きにくい“別の道”は、人も少なく静かで、なかなか風情があります。帰りしなに撮った1枚。陽に照らされた木々がしっとりと、きれいでした。。。下を見下ろすと、川がそよそよ流れています。結構高い場所なんですよ。いつも気になってはスルーしている「もみじ天ぷら」と「モンちゃんせんべい」。今回も食べずに帰宅。なにより、お猿を見ることができなかったのがとっても残念です〜。
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